Hôtel
en France


L'hôtel de tourisme est un établissement commercial d'hébergement. Il propose différentes prestations. Il peut faire l'objet d'un classement (exprimé en nombre d'étoiles), quel que soit le nombre de chambres. Le classement n'est pas exigé. Il a lieu à la demande de l'exploitant de l'hôtel. L'hôtel peut aussi avoir un label.

Un hôtel doit afficher les prix de location des chambres, et, s'il les suggère, du petit déjeuner, de la demi-pension ou de la pension.

Les hôtels peuvent offrir plusieurs assistances à leur clientèle, tels que la restauration ou la garde d’enfants, ainsi que l'usage d'équipements comme une piscine, un sauna, etc. Certains accordent des services de conférence en offrant la location de salles de réunion, incitant les groupes à y tenir des congrès et des réunions.

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Hôtel
Classement

Les hôtels sont classés en 5 catégories de 1 à 5 étoiles. L'attribution d'étoiles se fait sur la base de l'appréciation de 3 grands critères : La qualité de confort des équipements, la qualité des services proposés dans les établissements, les bonnes pratiques en matière de respect de l'environnement et de l'accueil des clientèles en situation de handicap.


Hôtelier

Hôtelier

Le propriétaire de l'établissement se nomme « hôtelier », le président ou le PDG d’un hôtel ou d’un groupe hôtelier. C'est un animateur d'équipe, gestionnaire et commercial, il a tout du chef d'entreprise.
Réservation dans un hôtel

Réservation dans un hôtel

La réservation peut s'effectuer soit directement auprès de l'hôtelier ou par l'intermédiaire d'un site de réservation en ligne. L'hôtelier peut demander, au moment de la réservation, le paiement d'arrhes.
Prestation

Prestation

Les hôtels de tourisme louent des chambres ou des appartements meublés à une clientèle de passage qui effectue un séjour à la journée, à la semaine ou au mois, sans y élire domicile, sauf exception.
Annulation

Annulation

L'annulation de la réservation peut s'effectuer soit par le client, qui dans ce cas doit renoncer aux arrhes, ou par l'hôtelier, qui doit alors rembourser au client le double des arrhes.